Muzlu çilekli smoothie
Dondurulmuş muz ve çileğin yoğurt ve sütle çekildiği, buz eklemeden kalın ve soğuk kalan muzlu çilekli smoothie; bardakta meyve dilimiyle.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- —
- Toplam
- 5 dk
- Zorluk
- Kolay
Tarif: Ece Çınar · 17 Mayıs 2025
Smoothie’yi sulandırmadan soğuk tutmanın yolu meyveyi önceden dondurmaktır. Olgun muzları dilimleyip dondurucuya atmak hem kahverengileşen muzu değerlendirir hem de buz koymadan dondurma kıvamı verir. Çilek mevsiminde taze, kışın dondurulmuş çilek kullanılabilir. Yoğurt gövdeyi ve hafif ekşiliği, süt de akışkanlığı sağlar; ikisinin oranıyla kıvamı istediğiniz gibi ayarlarsınız. Muz yeterince olgunsa şeker gerekmez; değilse bir kaşık bal yeter. Bardağın kenarına bir çilek ve muz dilimi takıp hemen için.
Farklı bir yol: Yoğurt yerine bitkisel yoğurt ve süt yerine yulaf içeceği kullanırsanız sütsüz bir smoothie olur.
Malzemeler
Süslemek için
Hazırlanışı
Sütü ve yoğurdu blendera koyun, üstüne donmuş muz ve çilekleri ekleyin.
Önce düşük hızda , sonra yüksek hızda , pürüzsüz ve kalın olana kadar çekin.
Tadına bakın; gerekirse balı ekleyip birkaç saniye daha çekin.
Bardaklara paylaştırın, kenarlarına çilek ve muz dilimi takarak hemen servis edin.
Püf noktaları
- Muzları kabuğu kararmaya başlayınca dilimleyip dondurun; en tatlı hâlleri odur.
- Blendera önce sıvıları, sonra donmuş meyveyi koyun; bıçaklar kolay döner.
- Kıvam çok koyu gelirse süt, çok ince gelirse birkaç dilim donmuş muz ekleyin.
Deneyenler
Bu tarif için henüz yorum yok. İlk deneyen siz olun — hangi ölçüyü değiştirdiğinizi yazarsanız diğer okurlara da yol gösterir.
