Editör seçkisi · Ramazan ve Kurban Bayramı

Bayram tatlıları

Şerbetlisi, sütlüsü, kurabiyesi: bayram sabahı ikram tabağını dolduracak tatlılar ve şerbet kıvamının sırları.

Bayram tatlısında kural basit: sıcak tatlıya soğuk şerbet, soğuk tatlıya sıcak şerbet. Bu seçkideki şerbetlilerin hepsinde bu kuralı ve şerbetin kaç dakika kaynayacağını ayrıca yazdık. Ziyaretlerin yoğun olduğu günler için iki gün önceden yapılıp bozulmayan kurabiyeleri ve buzdolabında bekleyen sütlü tatlıları da ekledik. Baklava için yufkayı kendiniz açmak zorunda değilsiniz; hazır baklavalık yufkayla da kat kat kabaran sonuç alınıyor.

9 tarifBu seçkiyle menü planla

Şerbetli tatlı