15 dakikada akşam yemeği

Hafta içi akşam yemeğinin en büyük düşmanı hazırlık değil, karar vermek. Bu listedeki tarifler ya tek tavada biter ya da ocakta bir şey pişerken diğeri hazırlanır; hiçbiri özel malzeme istemez. Makarnayı haşlama suyu kaynarken sosuna başlamak, tavuğu ince dilimleyip yüksek ateşte kısa pişirmek, menemene domatesi rendeleyerek eklemek gibi küçük hileler süreyi yarıya indirir. Yanına bir çoban salatası yeter.