Kahvaltılık
Menemen
25 dkKolay2 kişilik
Uzun pazar kahvaltıları için tava yumurtalarından pankeke, ezmelerden fırın ekmeğine bir sofra.

Hafta sonu kahvaltısı aceleye gelmez; çay demlenirken menemen pişer, pankek hamuru dinlenirken ezmeler hazırlanır. Bu seçkiyi bir pazar sabahının akışına göre dizdik. Kuymak ve çılbır gibi sıcak servis edilmesi gerekenleri en sona bırakın; ekmeği de fırından yeni çıkmış gibi tazelemek için kısa bir süre ısıtmak yeter.