Balık
Izgara çipura
55 dkOrta2 kişilik
Sonbaharın bereketi: nar, ayva ve balkabağı tatlıları zamanı. Kış sebzeleri pazara iner, palamut en lezzetli dönemindedir.

Liste Türkiye pazarının genel takvimine göredir; bölgeye ve yılın havasına göre birkaç hafta kayabilir.
Bu ayın mevsim malzemelerinden en az birini kullanan tarifler; en çok mevsim malzemesi içerenler önce.