Bebek-çocuk
Mini pizza
1 sa 39 dkOrta10 adet
Tuncay Bilgen
Ekşi maya kavanozunu yıllardır besler; hamur tariflerinde su oranını yüzde olarak verir, mayalanmayı saatle değil hacimle tarif eder.
Tuncay imzalı tarifler 19
Ekmek
Ev ekmeği
2 sa 45 dkOrta12 dilim
2 sa 25 dkOrta8 adet
Ekmek
Ekşi mayalı ekmek
19 sa 15 dkUstalık ister14 dilim
Ekmek
Bazlama
2 saatKolay6 adet
Ekmek
Ramazan pidesi
1 sa 55 dkOrta2 adet
Ekmek
Focaccia
3 sa 15 dkOrta12 dilim
Ekmek
Simit
2 sa 5 dkOrta8 adet
Ekmek
Tam buğday ekmeği
2 sa 45 dkOrta12 dilim
Hamur işi
Ispanaklı kol böreği
1 sa 20 dkOrta8 dilim
Hamur işi
Peynirli sigara böreği
35 dkKolay24 adet
Hamur işi
Peynirli poğaça
2 sa 2 dkOrta16 adet
Hamur işi
Kıymalı pide
1 sa 44 dkOrta4 adet
Hamur işi
Kaşarlı yumurtalı pide
1 sa 38 dkOrta4 adet
Hamur işi
Patatesli gözleme
1 sa 20 dkOrta4 adet
Hamur işi
Ev usulü pizza
1 sa 44 dkOrta2 adet (30 cm)
Hamur işi
Peynirli tepsi böreği
1 sa 30 dkOrta12 dilim
Hamur işi
Patatesli kol böreği
1 sa 25 dkOrta8 dilim
Kek-kurabiye
Tarçınlı çörek
2 sa 35 dkOrta12 adet